Tomates cerise, pesto, parmesan et roquette
Saumon cru mariné, coco, huile d'olive et agrumes
Burrata 120g, tomates, basilic, pesto
Pain bun frais, filet de colin pané, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
Pain bun frais, steak charolais, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, sauce barbecue
Pain bun frais, poulet pané au cornflakes épicé, salade, oignons rouges, tomates, mayonnaise au curry
Pain bun frais, steak de légumes, salade, tomates, oignons rouges et tapenade végé
Tomates cerise, pesto, parmesan et roquette servi avec frites fraîches
Poêlée de poivrons, courgettes, aubergines et tomates
à partager à 2 ou 3, servi avec frites fraîches et salade, sauce poivre, roquefort ou tartare
Ceviche de saumon, coco, huile d'olive et agrumes servi avec des frites fraiches
Épaule d'agneau cuit basse température, pommes de terre grenaille, carottes et olives vertes
Choux pack-choï, agrumes et coco
Frites fraîches, sauce poivre, tartare ou roquefort au choix (hors formule)
Demandez le détail à votre serveur
Viande Charolaise, préparé ou non
Tartare préparé avec pesto, parmesan et tomates confites, servi avec frites fraîches
Frites fraîches, sauce poivre, roquefort ou tartare au choix
Quinoa, saumon mariné au lait de coco, carottes, germes de soja, grenade et mangue
Salade romaine, poulet pané au cornflakes épicé, sauce césar, œuf dur, croûtons et parmesan
Quinoa, tomates cerise, carottes, concombre, poulet pané au cornflakes, œufs dur, sauce césar
Salade romaine, tomates cerises, concombre, avocat, carottes, pamplemousse, orange
Feuilles de chêne, tomates, haricots verts, olives, œuf dur, thon, anchois et vinaigrette
Quinoa, tomates cerises, concombre, avocat, carottes, orange et pamplemousse
Caramel au beurre salé et glace vanille bourbon
Crème anglaise, glace stracciatella (Suppt +1€ formule plat/dessert)
Coulis de fruits exotiques (mangue et passion)
caramel beurre salé (Suppt +1€ formule plat/dessert)
brochette de fruits frais, 1 boule de glace, mini cheesecake
IGP Pays d'oc - Chardonnay AOP - Naturalys vin Bio - Languedoc Roussillon - vif, biologique
Macon Lugny AOP - J. Drouhin - Bourgogne - frais, léger, fruité
Chablis AOP - J. Moreau & fils - Bourgogne - complexe, fruité, pur
Domaine Ph. Gilbert - Loire Blanc - Fraîcheur, vivacité, biologique
Joseph Mellot "Chant des Vignes" - Loire blanc - Fruité, exotique, aromatique
Dom. de Carobelle - Vaucluse - fruité, charnu, aromatique, biologique
Brouilly AOP La Chapelle de Venenge - Beaujolais - Bouche souple, rondeur, floral
André Ducal Pinot Noir - Épicé, fruité, rond
Graves AOP - Château Chollet - Bordeaux - expressif, subtil, charnu
Hautes Cotes de Nuit AOP - Aegerter J-Luc et Paul - Bourgogne - Fruits rouges, intense
Château Fourney Vignobles Rollet - Fruité, équilibré, complexe
IGP Pays d'oc - Gris Blanc G. Bertrand - Languedoc Roussillon - pur, cristallin
Grenache - Languedoc Roussillon - Gérard Bertrand - Fruité, Gourmand, Biologique
Côte de Provence AOP - Château de Berne - fraicheur, finesse, élégance
Eau minérale plate
Eau minérale gazeuse
Cafés Richard
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Comptoirs Richard
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